Outils d'eau de brassage
Des calculateurs à usage unique tirés du moteur chimique de brewwtr, les mêmes maths validées que l'app complète, une question à la fois. Pour la vue d'ensemble (pH d'empâtage, ajouts de minéraux et acidification du rinçage ensemble), ouvre le calculateur.
Convertisseur alcalinité → bicarbonate Transforme l'alcalinité totale d'un rapport d'analyse (en CaCO₃) en concentrations de bicarbonate et de carbonate qu'utilisent les calculateurs de brassage.Calculateur d'acide lactique Combien de millilitres d'acide lactique amènent un volume d'eau de brassage à un pH cible, à partir de l'équilibre exact des carbonates.Convertisseur de dureté de l'eau Convertis dureté et alcalinité entre ppm en CaCO₃, °dH allemands, degrés anglais (Clark), grains per gallon et meq/L.Calculateur de couleur (SRM) Estime la couleur de la bière depuis ta liste de grains et le volume du brassin avec l'équation de Morey : SRM, EBC et un échantillon de couleur.Calculateur de dilution Mélange l'eau du robinet avec de l'eau distillée ou osmosée et regarde chaque ion, et ton alcalinité, baisser proportionnellement.