Conversor de dureza del agua
Cada tradición cervecera expresa la dureza a su manera: grados alemanes, grados Clark ingleses, grains per gallon americanos. Convierte cualquiera de ellas a las unidades que tu calculadora espera.
Cómo funciona
Todas las unidades de dureza son expresiones equivalentes de lo mismo. Ancladas a ppm como CaCO₃: 1 meq/L = 50 ppm, 1 °dH = 17.85 ppm, 1 grado Clark = 14.25 ppm y 1 grain per US gallon = 17.12 ppm. Las conversiones son exactas; la única decisión de criterio es recordar si tu informe hablaba de dureza o de alcalinidad.
Preguntas frecuentes
¿Qué unidad usa mi informe?
Los laboratorios de EE. UU. reportan ppm como CaCO₃ o grains per gallon; los informes alemanes usan °dH; los informes británicos antiguos usan grados Clark. Si un informe europeo dice «mval», eso es meq/L.
¿La dureza es lo mismo que la alcalinidad?
No. La dureza cuenta calcio y magnesio; la alcalinidad cuenta el tamponamiento de carbonatos. Ambas se expresan convencionalmente como CaCO₃, y por eso se confunden. Las conversiones de unidades de aquí sirven para las dos.
¿Cómo saco los ppm reales de calcio a partir de la dureza?
Si la dureza fuera toda calcio, multiplica los ppm como CaCO₃ por 0.40. El agua real reparte la dureza entre calcio y magnesio, así que un informe completo gana a cualquier número único convertido.
¿Qué cuenta como agua blanda o dura para elaborar?
Por debajo de unos 50 ppm como CaCO₃ es blanda, 50–150 moderada, más de 300 dura. Se elabora gran cerveza en todo ese rango. Lo que importa es casar el agua con el estilo, no perseguir la blandura.
Factores de conversión de referencias estándar de química del agua, recopilados en la documentación de fórmulas de brewwtr y verificados en su suite de tests.